Anmäl er till sommarens restaurangdagar

Driver du restaurang på Åland - Anmäl Er till sommarens upplaga av restaurangdagarna.

Vi vill under dessa veckor visa ålänningar och besökare utifrån våra fina restauranger, vår matkultur och presentera våra erkänt duktiga kockar.

Vi hoppas på en vecka fylld av smakupplevelser och aktiviteter runtom på hela Åland. Ett fint tillfälle för besökarna att prova både traditionella åländska rätter och nytänkande rätter baserade på våra välkända råvaror. Låt oss tillsammans visa att Mat-Åland är mer än bara svartbröd och ålandspannkaka. I förlängningen vill vi skapa en aktivare restaurangkultur till nytta för alla inblandade.

Både vintervarianten och sommarvarianten har mottagits väldigt bra både av restauranger och besökare. Vi hoppas att vi lyckas även denna gång få med tillräckligt många restauranger på projektet. Upplägget är detsamma: Varje restaurang erbjuder (minst) en 2-rätters meny för 20€ under veckan, samt bidrar med en meny till gemensam utlottning.

Gärna närproducerat - men inget tvång.
Vi rekommenderar deltagande restauranger att använda lokal- eller närproducerad mat från åländska vatten, skogar, åkrar och trädgårdar. Man kan exempelvis välja att i olika samarbeten med Åländska producenter lyfta fram deras kvalitetsprodukter och skapa intressanta aktiviteter ute på restaurangerna.

Denna gång skulle vi gärna se att alla restauranger lade till en meny (utöver 20€ menykonceptet) som baserar sig helt på Åländska produkter, men som man kan prissätta hur man själv önskar. En "Ålandsmeny de luxe".

Gemensam marknadsföring - Bättre synlighet!
Vi gör även denna gång en gemensam annonsering i tidningarna samt i radio under samma vinjett där vi delar solidariskt på kostnaden. Varje enskild restaurang kan sedan ytterligare marknadsföra sig om man så önskar. Vi kommer att anordna någon form av tävling, inför eller under veckan, där vi lottar ut en meny från varje av de deltagande restaurangerna. Kanske låter vi gästerna, samtidigt som de deltar i utlottningen, avgöra vilken restaurang eller vilken service som varit bäst.

Så här såg annonsupplägget ut i juni 2013:
http://www.naringsliv.ax/files/restaurandagarna_2013_infohafte.pdf

Följ oss även på Facebook:
https://www.facebook.com/Restaurangdagarna

Låter det intressant, och vill ni medverka i år?
Anmäl Ert intresse direkt till Turism & Restaurangutskottet via adressen: johan.lindholm[@]naringsliv.ax Gärna omgående!

Behöver du/ni extra information för att kunna ta beslut i frågan, eller vill du tipsa om nån bra idé till oss? Kontakta utskottet via Johan Lindholm på tel: 529302

OBS lägg gärna in i Er kalender att vinterrestaurangdagarna nästa år redan är bestämda till 19-24.1.2015.