7 augusti 2014

Inte ens julihettan räddade restaurangerna på fastlandet

Restaurangernas försäljning har minskat med tiotals procent. En orsak är att finländarna åker allt mer till Estland samtidigt som den ryska turismen till Finland minskar.

Inte ens julihettan räddar restaurangerna från raset i försäljningen i början av sommaren, bekräftar restaurangchef Timo Hilska på Café Ursula i Helsingfors.

- Absolut inte, tiden är så lång. Om den varit kortare hade det kanske gått, men när vi blev efter så mycket i maj och speciellt i juni så kommer vi omöjligen i fatt.

Restaurangbranschens förluster har minst fördubblats under sommaren. Enligt Mara är beskattningen en av orsakerna.

- Det beror helt och hållet på hur konsumenterna har råd att konsumera, säger Maras ekonom Jouni Vihmo.

Enligt honom ser läget mycket dystert ut.

- Och problemet är att det ser dystert ut i flera år framöver, säger han.

Estlandsresorna fortsätter öka
Det blir allt populärare att åka till Estland: i början av året ökade resorna till Estland lika mycket som inrikesresorna minskade. Trenden är ett problem i synnerhet för de inhemska nattklubbarna och pubarna,

Att de ryska turisterna minskar förvärrar läget ytterligare.

- En stor del av ryssarna kommer till Finland för att shoppa. Om rubeln försvagas 20-25 procent och vår kostnadsnivå stiger med 5 procent så har shoppingkorgen blivit 30 procent dyrare ur ryssarnas synvinkel. Det är klart att det påverkar efterfrågan, säger Vihmo.

Hilska på Café Ursula säger att caféet alltid har mycket ryska gäster om somrarna.

- Det märks tydligt att de inte är lika många nu, säger han.

Källa: YLE